Em primeiro lugar, reaja como se reunir os amigos para um jantar fosse uma festa. Reaja e sinta-se assim. Em segundo lugar, reúna um grupo homogêneo, já que vai receber um grupo pequeno; escolha o menu visando satisfazer as preferências de cada um; coloque flores nas jarras, ou verdes bem distribuídos, como um gesto de boas vindas; prepare sua mesa com criatividade e bom gosto; prepare uma sobremesa deliciosa, de acordo com a estação, e vista-se de acordo com a ocasião.
Trecho retirado do livro: "Etiqueta e boas maneiras - Martha Calderaro - Editora Nova Fronteira
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